ОписПодробиці та характеристикиПрикріплені файли
Навчальний набір кави з різних континентів та країн кавового поясу землі.
Цей набір познайомить вас з тим як терруар впливає на смак кави.
Терруáр — сукупність природних факторів конкретної місцевості, ділянки землі, що впливають на властивості вирощеної сільськогосподарської продукції. Поняття походить з галузі французького виноробства і в першу чергу воно стосується продуктів, на якість котрих має великий вплив місцевість їх походження — вино, кава, чай, шоколад (какао), томати, сортова пшениця.
Кава навіть у межах однієї країни різна, але є деякі основні смакові властивості котрі загальні для тої чи іншої країни.
Ми сформували набір семплів кави з основних регіонів кавового поясу світу.
Це - Америка, Африка, Азія-Океанія.
У наборі 6 зразків по 40 грамів - з 6 країн.
Кава обсмажена під заварювання у фільтр-кавоварці або чашці(капінг)
Супроводжуємо цей набір довідником про цікаві факти з країн вирощування та порадами до самостійного навчання.
Цей набір познайомить вас з тим як терруар впливає на смак кави.
Терруáр — сукупність природних факторів конкретної місцевості, ділянки землі, що впливають на властивості вирощеної сільськогосподарської продукції. Поняття походить з галузі французького виноробства і в першу чергу воно стосується продуктів, на якість котрих має великий вплив місцевість їх походження — вино, кава, чай, шоколад (какао), томати, сортова пшениця.
Кава навіть у межах однієї країни різна, але є деякі основні смакові властивості котрі загальні для тої чи іншої країни.
Ми сформували набір семплів кави з основних регіонів кавового поясу світу.
Це - Америка, Африка, Азія-Океанія.
У наборі 6 зразків по 40 грамів - з 6 країн.
Кава обсмажена під заварювання у фільтр-кавоварці або чашці(капінг)
Супроводжуємо цей набір довідником про цікаві факти з країн вирощування та порадами до самостійного навчання.